蒸冬瓜（蒸冬瓜怎么做好吃又简单）

wangsihai 2023-09-18 09:02:04

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1、清蒸冬瓜的做法窍门如下：冬瓜去皮清洗，切成薄片，摆入盘中。冷水上屉蒸15分钟。蒸好的冬瓜，倒入炒锅。锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。适量盐，生抽调味即可。

2、冬瓜柱掏空填上馅，放盘中，上笼蒸10分钟取出装盘，并饰以刻好的瓜皮，盘中汤汁烧开调好味后勾芡，浇在冬瓜盅上即可。

3、清蒸的冬瓜盅的作法将饺子馅简易拌好将麻椒和剁碎的姜切末放到一起，用开水冲一小碗。不变大料是由于八角茴香会造成孕妇退奶，不适合服用。用麻椒生姜水调均匀饺子馅，另外添加生抽酱油，盐调料。

4、冬瓜皮的营养堪比冬瓜肉。制作时可以直接切片，不用刮皮。撒上适量盐，腌制5分钟，做出冬瓜的味道。然后，把冬瓜整齐地放在盘子里。在蒸熟后，将冬瓜放入蒸锅中蒸8分钟左右，直到冬瓜片呈半透明状。

5、锅里加适量冷水，蒸入冬瓜，走红烧开，中火蒸15-20min，蒸熟的冬瓜取下，把蒸出的料汁倒回锅中，再添加少量开水，烧开后进入1勺耗油或是生抽酱油，用少量水淀粉勾芡，煮好的料汁匀称淋到冬瓜上就可以。

6、冬瓜去皮，切小丁，至于蒸锅中，蒸约20分钟。香菇提前发泡好，切小丁；猪健子肉切丁；姜、葱、蒜切末。蒸好的冬瓜摆盘。炒锅至火上，加少许油，油热后加入姜、蒜和香菇炒香。加入肉炒至变色。

蒸冬瓜（蒸冬瓜怎么做好吃又简单）

清蒸冬瓜的做法窍门如下：冬瓜去皮清洗，切成薄片，摆入盘中。冷水上屉蒸15分钟。蒸好的冬瓜，倒入炒锅。锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。适量盐，生抽调味即可。

冬瓜去皮切成约0.3厘米厚的片；培根改刀成与冬瓜片一样长的片。粉丝用清水泡软后捞出，剪成约10厘米长的段。将粉丝铺在碗底，再将冬瓜片与培根片相间铺在粉丝上，最后再撒上姜蒜末，浇上适量的剁椒。

冬瓜做法如下：主料：冬瓜400克、高汤1000毫升。辅料：香菜10克、盐2克、花椒1克、枸杞3克。步骤：冬瓜切片。香菜切段。加入高汤1L，大火煮沸。倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀。

东瓜1块，枸杞子少量，姜片少量，食盐适当，大骨汤200cc 作法热锅中姜片进行爆香东瓜拌炒至有香气。放进枸杞子和大骨汤，并盖上盖子闷煮就可以。大骨汤不用得话就用当然大骨汤取代。

清蒸冬瓜是一道非常简单的菜肴，制作方法也非常容易。首先将冬瓜切成薄片，加入少量的盐和味精，搅拌均匀后蒸熟即可。这道菜肴清爽可口，适合夏天食用。冬瓜炒蛋是一道简单易做的菜肴，制作方法也非常容易。